Em uma panela aqueça metade da Deline e refogue a cebola e o alho. Acrescente a carne de siri, a páprica e continue o refogado.
Adicione o arroz o suco de limão, o tomate e refogue por mais 2 minutos.
Adicione o leite de coco, a água quente e o sal.
Cozinhe com a panela tampada em fogo baixo, até secar o líquido.
Retire do fogo e misture o restante da Deline e o queijo coalho ralado.
Retire do fogo, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos.
Sirva salpicado com as raspas de limão e a salsa ou coentro.
