Molho de pimenta de tucupi:
Misture todos os ingredientes e reserve
Arroz de pato:
Em uma panela grande, adicione a Deline e leve ao fogo médio para aquecer.
Coloque a cebola e o alho. Refogue por 1 minuto.
Adicione o pato picado e misture bem, até que comece a pegar cor.
Coloque o arroz, misture, e em seguida adicione água.
Tempere com sal, tampe a panela e deixe cozinhar.
Quando a água secar, coloque o tucupi e deixe terminar de cozinhar.
Finalize com a pimenta e coentro. Sirva em seguida com o molho de pimenta de tucupi.
