Coloque as 9 colheres de açúcar em uma forma redonda furada no meio.
Coloque a forma em fogo médio e mexa bem até formar uma calda. Não se preocupe se ficarem caroços de açúcar, pois eles irão se desmanchar.
Com auxílio de uma colher, banhe os lados da forma e reserve.
Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata por 3 minutos.
Coloque na forma com a calda de açúcar e cubra com papel alumínio.
Leve para assar em banho-maria em forno médio.
Verifique sempre se a massa já está durinha com ajuda de um garfo.
Quando estiver quase pronto, retire o papel alumínio e deixe dourar um pouquinho por cima.
Desenforme assim que retirar do forno.
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