Receita: Cachorro-Quente
Receita: Cachorro-Quente

Cachorro-Quente

• Quero fazer •
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    ovos
35 MINUTOS
DIFICULDADE: Fácil

Ingredientes

Purê de batata:

  • 3 batatas descascadas
  • 2 colheres (sopa) de Deline
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Sal a gosto

Molho cachorro-quente:

  • 2 colheres (sopa) de Deline
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 xícaras (chá) de extrato de tomate
  • ½ xícara (chá) de água
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 10 salsichas

Montagem:

  • 10 pães de cachorro-quente
  • Batata palha a gosto
  • Vinagrete a gosto
  • Ketchup a gosto

Modo de preparo

Purê de batata:

Em uma panela média, adicione as batatas, cubra com água e leve para cozinhar.

Quando estiver cozida, escorra a água e amasse todas as batatas.

Volte para a panela e adicione a Deline, o leite e tempere com sal.

Reserve.

Molho cachorro-quente:

Em uma panela grande, adicione a Deline e leve ao fogo médio para derreter.

Adicione a cebola, o alho e refogue por 2 minutos.

Coloque o extrato de tomate, a água e deixe cozinhar por 10 minutos ou até que esteja encorpado.

Tempere com sal, pimenta e adicione as salsichas e deixe ferver por 3 minutos.

Montagem:

Corte os pães na metade e faça as montagens colocando as salsichas, o purê de batata, a batata palha e sirva com vinagrete e ketchup.

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