Receita: Caldinho de feijão de corda com coentro
Receita: Caldinho de feijão de corda com coentro

Caldinho de feijão de corda com coentro

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60 MINUTOS
DIFICULDADE: Fácil

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de margarina Deline
  • 4 colheres (sopa) de bacon picado
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho
  • 4 xícaras (chá) de feijão de corda cozido
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • 3 colheres (chá) de sal
  • coentro picado a gosto
  • 3 colheres (chá) de pimenta dedo de moça picada sem sementes

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça a margarina e refogue o bacon, a cebola e o alho. Em seguida, acrescente o feijão de corda cozido. Misture e refogue bem. Transfira para um liquidificador e bata com a água fervente. Tempere com o sal. Porcione em copinhos, polvilhe o coentro e a pimenta. Sirva.

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