Receita: Carne de sol acebolada
Receita: Carne de sol acebolada

Carne de sol acebolada

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60 MINUTOS
DIFICULDADE: Fácil

Ingredientes

  • 500g de carne de sol em pedaços grandes dessalgada
  • 4 colheres (sopa) de margarina Deline
  • 1 cebola picada em rodelas
  • 3 dentes de alho picado
  • 2 colheres (chá) de sal
  • ½ colher (sopa) de pimenta do reino preta moída
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, coloque a carne de sol e cubra com água. Cozinhe por cerca de 40 minutos ou até ficar com a textura mole. Descarte a água do cozimento. Em uma frigideira, aqueça a margarina e doure a cebola e o alho. Em seguida, adicione a carne e refogue até a cebola ficar dourada. Tempere com o sal, a pimenta e o coentro. Sirva em seguida.

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