Em um bowl grande, coloque a farinha de trigo, o amido de milho e o açúcar.
Adicione Deline e misture com as pontas do dedo, formando uma farofa.
Coloque o ovo e misture formando uma massa lisa e homogênea.
Leve para gelar por 1 hora.
Depois de gelar, abra a massa sobre dois saquinhos de picotar na espessura de 1 mm e corte com o auxílio de um cortador redondo pequeno.
Coloque o papel manteiga em uma assadeira grande e disponha as massas cortadas.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 170 °C por 8 minutos ou até que asse e esteja levemente dourado.
Depois de assar toda a massa, recheie com a goiabada e passe no açúcar.