Receita: Cocada de Cupuaçu
Receita: Cocada de Cupuaçu

Cocada de Cupuaçu

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50 MINUTOS
DIFICULDADE: Média

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de Deline
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara de água (240 ml)
  • 1 xícara (chá) de polpa de cupuaçu
  • 2 xícaras (chá) de coco ralado fresco

Modo de preparo

Em uma panela média, adicione o açúcar e a água. Leve ao fogo médio.

Deixe cozinhar por 15 minutos e adicione a Deline e o cupuaçu.

Cozinhe por mais 5 minutos e adicione o coco ralado fresco.

Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos.

Desligue o fogo e misture bem por 30 segundos.

Modele as cocadas e coloque-as em um recipiente untado com Deline. Deixe esfriar e firmar por, pelo menos, 1 hora.

Sirva em seguida.

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