Receita: Creme de Açaí com Granola de Castanhas, Cupuaçu e Banana
Receita: Creme de Açaí com Granola de Castanhas, Cupuaçu e Banana

Creme de Açaí com Granola de Castanhas, Cupuaçu e Banana

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  • Sem Farinha de Trigo Sem Farinha de Trigo sem farinha
    de trigo
30 MINUTOS
DIFICULDADE: Fácil

Ingredientes

Granola de castanhas e cupuaçu:

  • 1 ½ xícara (chá) de aveia em flocos
  • ¼ xícara (chá) de gergelim branco
  • ½ xícara (chá) mix de chia e linhaça
  • ½ xícara (chá) de melaço de cana
  • ½ xícara (chá) de lascas de coco
  • 2 colheres (sopa) de Deline
  • ½ xícara (chá) de cupuaçu desidratado picado

Creme de açaí:

  • 4 xícaras (chá) de açaí
  • 1 xícara (chá) de iogurte natural
  • 2 bananas cortadas
  • ½ xícara (chá) de morango cortados

Modo de preparo

Granola de castanhas e cupuaçu:

Em uma assadeira média, coloque a aveia em flocos, o gergelim branco, o mix de chia e linhaça, o melaço de cana, as lascas de coco e a Deline.

Misture bem e leve ao forno pré-aquecido a 160°C por 15 minutos, misturando a cada 5 minutos.

Retire do forno, adicione o cupuaçu desidratado picado, misture e deixe esfriar.

Reserve.

Creme de açaí:

No copo do liquidificador, adicione o açaí e o iogurte natural e bata até obter uma mistura homogênea.

Distribua nos bowls, coloque a banana, os morangos e finalize com a granola.

Sirva em seguida.

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