Receita: Galinhada
Receita: Galinhada

Galinhada

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40 MINUTOS
DIFICULDADE: Fácil

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de margarina Deline
  • 2 cebolas pequena picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • 2 frangos caipira cozido
  • 3 tomates picados
  • 1 pimentão verde picado
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de cominho
  • 2 colheres (sopa) de açafrão
  • 1 xícara (chá) de coentro picado
  • 2 latas de milho

Modo de preparo

Em uma panela, derreta a margarina e doure a cebola e o alho. Acrescente o arroz e refogue. Cubra com a água fervente e cozinhe até ficar al dente. Quando estiver cozido, acrescente os pedaços do frango, o tomate, o pimentão, o sal, o cominho, o açafrão, o coentro e o milho. Misture bem e desligue o fogo. Sirva quente.

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