Farofa de Dendê:
Em uma panela média, adicione a Deline sabor Milho e leve ao fogo médio para derreter.
Adicione o dendê, o alho e refogue por 30 segundos.
Coloque a farinha de mandioca e tempere com sal e pimenta.
Moqueca de banana-da-terra:
Em uma panela de barro, leve ao fogo médio para aquecer por pelo menos 10 minutos.
Em seguida, adicione a Deline sabor Milho e faça camadas intercalando tomate, cebola, pimentões, alho e banana-da-terra.
Tempere com sal, pimenta, e repita o processo até finalizar todos os ingredientes.
Coloque o leite de coco, o dendê e tampe a panela.
Deixe cozinhar por 20 minutos ou até que os legumes estejam cozidos.
Finalize com o coentro picado e sirva em seguida a farofa de dendê e o arroz branco.
