Receita: Pirão
Receita: Pirão

Pirão

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60 MINUTOS
DIFICULDADE: Fácil

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de margarina Deline
  • ½ cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 2 filés de peixe sem espinhas desfiado
  • ½ xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de leite de coco
  • ½ xícara (chá) de farinha de mandioca
  • 1 colher (chá) de sal
  • 4 colheres (sopa) de coentro picado
  • 2 colheres (sopa) de cúrcuma em pó

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça a margarina e doure a cebola e o alho. Adicione os filés e refogue. Acrescente a água, o leite de coco e a farinha de mandioca. Misture até obter uma textura mais grossa. Tempere com o sal, o coentro e a cúrcuma. Sirva em seguida.

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