Massa de pizza:
Em um bowl médio, adicione a água morna, a Deline e o fermento. Misture bem.
Adicione o sal e em seguida a farinha de trigo, até começar a desgrudar da mão.
Cubra com um pano limpo e deixe fermentar por 50 minutos ou até que dobre de tamanho.
Depois que fermentar, divida a massa em duas partes, polvilhe farinha de trigo e abra em círculo na espessura desejada.
Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 10 minutos ou até que pré-asse sem dourar.
Repita o processo e reserve.
Recheio:
Coloque o molho de tomate nos discos de pizza, adicione a mussarela, a carne seca, a cebola e os cubos de queijo coalho.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos ou até que o queijo derreta e esteja levemente dourado.
Finalize com coentro e sirva em seguida!