Pudim de Leite Condensado de Forno com @geruzafonseca
• Quero fazer •Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) de Margarina Deline
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- ½ xícara (chá) de água
Modo de preparo
Coloque os ovos no liquidificador e bata por 1 minuto;
Acrescente o leite condensado e o leite integral e bata novamente;
Em uma panela funda, derreta o açúcar com a Margarina Deline até caramelizar e ficar amarronzado;
Acrescente a água, misture até engrossar e despeje a calda de açúcar pronta na forma de pudim;
Com a ajuda de uma peneira, coloque a massa do pudim por cima e bata embaixo da forma para distribuir;
Coloque a forma para pudim em uma assadeira maior e despeje água nas laterais para cozinhar em banho-maria;
Leve ao forno para assar por 45 minutos, espere esfriar e desenforme. Depois, leve à geladeira e sirva a receita de pudim gelado!
