Receita: Pudim de Leite Condensado de Forno com @geruzafonseca
Receita: Pudim de Leite Condensado de Forno com @geruzafonseca

Pudim de Leite Condensado de Forno com @geruzafonseca

• Quero fazer •
  • Sem Glúten Sem Glúten sem
    glúten
  • Com Soja Com Soja com
    soja
  • Sem Farinha de Trigo Sem Farinha de Trigo sem farinha
    de trigo
90 MINUTOS
DIFICULDADE: Média

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite integral
  • 1 colher (sopa) de Margarina Deline
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • ½ xícara (chá) de água

Modo de preparo

Coloque os ovos no liquidificador e bata por 1 minuto;

Acrescente o leite condensado e o leite integral e bata novamente;

Em uma panela funda, derreta o açúcar com a Margarina Deline até caramelizar e ficar amarronzado;

Acrescente a água, misture até engrossar e despeje a calda de açúcar pronta na forma de pudim;

Com a ajuda de uma peneira, coloque a massa do pudim por cima e bata embaixo da forma para distribuir;

Coloque a forma para pudim em uma assadeira maior e despeje água nas laterais para cozinhar em banho-maria;

Leve ao forno para assar por 45 minutos, espere esfriar e desenforme. Depois, leve à geladeira e sirva a receita de pudim gelado!

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