Parte da nossa cultura
Começa no grão de milho
Com o vapor da fervura
Que alimenta o avô e o filho
Parece até escultura
Deline dá todo o brilho
É de mãe pra filha, herança
Família em torno da mesa
Memória desde criança
Prato cheio de riqueza
Mora sempre na lembrança
Com charque ou de sobremesa
O nosso cuscuz, descrevo
Patrimônio cultural
É popular como frevo
Como axé, não tem igual
Em homenagem, escrevo
Cordel tradicional
Nordeste numa figura
Nosso cuscuz nos define
Arte na forma mais pura
Como o ritmo tão sublime
Quem ama nossa cultura,
Sempre prefere Deline.
